开放式厨房怕油烟？其实设计很重要

我要谈的生活美学，是从这些过程中享受你的生命、去爱你的生活。

匆匆忙忙吃一顿饭的你，不会去爱你的生活；可是如果这样去准备、去享用一顿饭，你会爱你的生活，因为你觉得你为生活花过时间、花过心血，你为它准备过。

当然我们真的太忙了，不可能每一天都这样的费工，我只是建议朋友：是不是有可能一个礼拜的两天，如周休二日那两天，或者一天，或者一餐，坐下来跟家人好好吃一顿饭，恢复你的生活美学，从吃开始。

                                           ---蒋勋

厨房是解决一家人吃的地方

怎么才能喜欢上煮饭呢？

怎么才能让煮饭者感受到快乐呢？

这些是我们作为设计师应该去思考的。

过去封闭式厨房是有让煮饭者单独的在一个空间里忙碌1-2个小时，没有人互动沟通；让煮饭者担心的是看不到孩子在做什么，心里不安，一会就要出来看看孩子的动静。

我们也调查过的屋主，封闭式厨房的门一年365天有多少天是封闭的呢，得到的答案经常是“常常忘记关门了”，其实装这个门就是有个安全感。

▲1.餐厅和厨房一体化，坐在餐桌上等爱人烧饭是一件比较美的事情。餐桌是1.8米长 0.9米宽。亲戚朋友多的时候可以把餐桌转个方向，做8-10个人没有问题。

▲2.餐桌靠着这个大的台面有80公分宽82公分高，现在在家做烘培的比较多，需要台面是比较大的。 

▲3.大的台面边上放置微波炉，电饭煲是个不错的选择，上面的层板可以放些饮料杯。

▲4.火星人集成灶是采用下排烟的做法，上端的空间就可以做吊柜，集成灶下端是可以消毒柜也可以做成蒸箱了。 

▲5.集成灶右边台面与水槽之间有落差4公分。台面采用石英石1380元/米。 

▲6.水槽的左边是切配区。橱柜门板采用纯实木做封闭漆，做成灰色，根据色卡定制出来的。橱柜由奥多橱柜定制。

▲7.水槽区台面高是86公分高，这样实用起来不会那么弯腰。地面灰色砖工字拼500多一平。 

▲8.开始炒菜时油烟机的吸烟口自动打开，炒菜出来的油烟就侧面吸走了。

▲9.家人在一起讨论菜的味道。 水槽的右边是个电饭煲，电饭煲上柜是个百叶门，里面藏着锅炉。 

▲10.小白砖180/平是10×30规格，做灰色美缝25元/平。橱柜拉手都建议装在柜门上方的中心，这样是比较美观的，不用担心拉门时费力。

▲12.厨房的顶是防水石膏板刷防水涂料，水槽正上方有LED射灯，吊柜下面也有。厨房是个比较需要足够光源的地方，尽量不要在台面上产生光的死角，采用白色光源。 

▲我们的设计团队去屋主家拍毕业照时，屋主盛情款待。

本文建议仅供参考，图片归属权本空设计。