海鲜餐厅的整体设计、室内环境设计海鲜店设计首先在环境设计方面要突出主题,要通过设计为特色经营提供充分施展的环境。
在设计阶段“切合实际”:以理性思维加以落实和调整,使其既满足使用功能所需,技术上又可行,让创意能付诸实现。
1、空间与界面设计空间与界面设计是整个餐饮设计的基础,先对其进行打散和重构。餐饮的功能布局,既要满足各功能空间的特性,又要保证其间的相互协调。
2、家具与陈设设计餐饮空间是物质和精神高度结合的空间体系,在满足餐饮空间功能性的基础之上,必须考虑到家具和陈设所带来的内在文化和外在造型。
家具的选用避免过多重复,避免造成单调和雷同。依据主次,选用与主题风格具有代表性的主流家具,配以中性风格的非主流家具。
3、光与色的设计光与色是营造空间环境、彰显主题性意境必不可少的要素,其贯穿于室内设计的全过程。
在进行设计时,应考虑到主要消费人群的年龄、性别、职业等。同时考虑色彩的性格,以保证准确地传达设计主题。
色彩的统一需要色彩的三要素较接近,但过于追求统一又会显得沉闷和平淡。海鲜店设计可以蓝色为主调,配以白色,穿插黄色。讲究色彩的对比与变化,黄与蓝对比迎合某种刺激,使整个餐厅的色彩环境变得生动而不失调和,活泼而不失稳重。
海鲜餐厅的设计用简洁流畅的动线来形成、组织其功能空间;用恰当的形式表达其丰富的内涵;用适合的材质的色彩配合来满足人们的视觉和情感。