餐饮 | 苗厨·食忆

项目名称：苗厨·食忆

项目地点：重庆|渝北|龙湖.源著天街

完工时间：2017.5

项目面积: 340平米

设计机构: KD室内设计事务所

主创设计: 张虎

软装设计: 夏婷婷

设计撰文：张虎

【青翠.东方】即为主题。

材料基本选用中国传统的木、石、小青瓦, 颜色则采用灰、白、木制本色，点缀了一抹青色。最初构想整体用餐环境时，我们想让顾客很远就看到看到小桥、流水、绿树幽幽的门头，走近一看，透过我们设定的半开敞视线，若隐若现看到内部错落的大小院子、老树、白云等儿时熟悉的中国院子生活场景，这不仅仅是一场食忆之旅，更是一场身临其境的感知。

 外立面我们做了进店必经过的小桥、水景、绿化、美人靠、重庆黔江特色的吊脚楼山型屋顶，透过美人靠窗景视角看到内部的左右用餐区,而后勤厨房、明档所在外立面我们采用了单面斜屋顶压低空间，下部采用简化后的木质窗格、西南卡普元素的艺术彩绘、及原始毛面石材做基础背景材料，同时也配上了竹林绿化。

通过小桥流水，作为美食家的您可以向左漫步走入包房区域，也可以向右走进大小院子去感受舌尖上的美食。

 小桥、流水、老树、云朵、那一幕东方韵味的山水背景在视野中，在意境中。先是有一个开敞的大院子，天顶喷黑从视觉中隐退，漂浮于天花的棉花云灯，仿佛似云轻浮于天空中。大院子周围用原始石材砌筑，粗与精的材质肌理对比。

在一切从简、粗狂的混沌时代，我们用餐需要有古人游历纵情山水的情怀,也需要像古人一样,有在山水竹林中把酒言欢的诗情画意。东方也可以很青翠、很时尚。

 一个东方的、意境的、精致的、诗情画意的、能引起情感共鸣与回忆的时尚餐厅，这便是【苗厨·食忆】

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