餐饮空间设计

牛腩饭是岭南地区随处可见的街头小吃，她给予消费者的记忆仅限在于街边摊档。而大部分的小食档都是在出品味道上下足功夫，从而忽略顾客的就餐体验。随着消费升级和消费者日益增长的需求，显然是满足不了。牛楠楠基于新的商业模式，为牛腩饭这个岭南传统小吃赋予新的消费模式。这个项目改变大众对街头小食店环境简陋低劣的刻板印象，并通过空间美学，让岭南传统美食以更好的体验方式出现在大众消费者面前。

更多实景推荐：

新空间室内装饰设计组 | 熹樂巷·民间菜

lLab——长城脚下的北旮旯火锅餐厅·北京-叁舍

上海Fiu2 pump饮品店 | Sò studio