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北欧时光烘焙店丨湖北YOUNG设计

走在冷风中
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【案例名称 】北欧时光烘焙店

【项目地址 】湖北省 荆州市

【项目面积】 170 平方米

【设计公司】1916设计工作室

【主创设计 】王伟

【设计主材】 木材、瓷砖、铁板、绿植等

【设计时间】 018.02

【建成时间】 2018.05

【如是生活 本是烘培If it is life, this is baking.


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▲ 建筑外观 Building exterior 北欧时光烘焙店位于荆州古城区主干道江津中路繁华地段,商住小区临街处,面积150平方米,分上下两层空间。店名来源于北欧,北欧的美丽风景太难企及,唯有在这遥远的一隅,为自己筑一方北欧空间。在这里,您享受的不仅是一段美好的下午茶时光,更是一种极简舒适的生活方式。


北欧时光烘焙店丨湖北YOUNG设计


▲ 外观细节Appearance details 整体以简洁明了的设计手法,用白色作为基调,明亮、整洁、纯净。店面与周边喧嚣浮躁的环境剥离,大部分的留白像一张动态画布,记录来来往往的人物和光影。


餐饮


▲ 入口视角Entrance perspective 柔和温暖的性情在洁净的白色基底里展露无遗。入口处玻璃大门明亮通透,同时在白色调中融入木质元素,使设计更加舒适自然。


设计案例


▲ 收银台区域


北欧


▲ 糕点展示台区域Pastry display area 整个空间简洁明快,摒弃繁琐的结构,追求空间的质量和材料的质感体现,力求功能最大化。白色的吊顶,灰色的地砖确定了空间的基调,再加上有质感的黑色铁艺材料,木质底座与透亮的浅灰色地砖和玻璃形成鲜明对比,创造出温馨又不失时尚的极简空间。


空间设计


▲ 室内Indoor


案例解析


▲ 吧台俯视Bar overlook 地板采用各种不同的拼接,形成视觉上的几何美感。另外从吧台区域整体看来,拼接的瓷砖像面包汁和果汁从吧台流出溅落开来散落在每个角落,这也是一楼大厅的功能分区及消费动线引导。


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北欧时光烘焙店丨湖北YOUNG设计


▲ 楼梯Stairs 除了强调室内空间宽敞、内外通透、最大限度引入自然光之外,追求自然,讲究原木质感,是北欧风格的灵魂。因此在木材的选择上,保留了原始的色彩和质感。同时,悬空的楼梯让空间更通透且富有趣味性。


餐饮


设计案例


▲ 楼梯下细节Stair detail

细节彰显温度和生命。其中点缀着浅绿色家具,让空间鲜活起来。与此同时,楼梯间大片的麦穗与原木色楼梯的搭配,整体与自然完美的融合,再加上绿色植物也为空间赋予了生命,散尾葵等在麦香四溢的空间里滋养生长,让极简的空间重新焕发了绿色的生机。设计师的灵感来源会有很多,但只有源于自然的设计,才是真正有温度的设计。


北欧


▲ 楼梯俯视图Staircase top view 整体空间的风格基于LOFT之上,大量运用原木和钢网来构造空间,总体基调以和白色乳胶漆作为墙面背景衬托原木的质感。


空间设计


▲ 休闲区Recreation area 二层作为休息就餐区,简单个性的蓝色、灰色棉质沙发慵懒闲适。同时沙发窗边的人造麦田风景,为内部空间增添一丝静谧,也更贴近自然,让顾客能在此处尽享安逸和放空。


案例解析


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▲ 休闲区Recreation area 空间配饰大量运用自然元素和烘焙软饰,钢结构和木结构的搭接配合,不仅勾勒出各个空间的形态,也创造出餐厅独有的人流动线。同时钢网在空间中起到了一定的阻挡和分割空间的作用。


北欧时光烘焙店丨湖北YOUNG设计


我们通过一系列的设计营造,旨在创造出一隅安静的氛围。让进入其间的人节奏缓下来,在这里喝杯咖啡,点上一份甜点,享受难得的慢时光。


餐饮


▲ 一楼平面图First floor plan


设计案例


▲ 二楼平面图Second floor plan


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