一、【餐厅风格设计】
餐厅的风格设计一般根据整体的建筑特色和餐厅风味特色而定。如果是中餐厅的话就有历史文化的沉淀,各个地方的风味不同,形成地方特色菜,很多很知道中国文化博大精深,几千的各种菜品也是如此,但是中国的饮食文化可不止各种特发地方菜,还有杯子盘子都有考究。西餐厅选择合适的风格,可以选择营造复古风的欧洲风格,这种运营一些古典的标志元素修饰欧洲风情。还可以是田园风,给人恬静、丰富的乡村气息,多融入一些自然元素,塑造浪漫气息。还有一种是现代时尚风,以简单大气装饰风格吸引年轻人群。
二、【门窗设计】
一般我们的门窗设计都是以宽敞明亮为主,就餐厅的门是顾客的首次感受,第一次接触就要达到给人留下印象。设计要做到新颖大气且美观。门窗大小应该和门店整体大小相匹配,店面的大小决定了店门的大小,不能说是面积很大的餐厅用个小的门,显得小气了,设计不合理。还有颜色,颜色要和餐厅整体搭配,材质一般可以是玻璃的和木质的等,门窗要设计的简单大方。
三、【大厅设计】
餐厅大厅是人们一走进就可以感受的气氛和环境,大厅里面的通道设计得合理,不能显得拥挤,时刻保持人员流动通畅。大厅里面得灯光要采用暖色调,餐厅是顾客就餐吃饭的地方,暖色调可以增强人的食欲,给人温馨舒适放松的感受。
四、【吊顶设计】
顶部首先选择材料,一般选用石膏、木龙骨或是石膏板、轻钢龙骨。石膏显得比较大气有档次,施工也是较为方便。顶上的灯饰要考虑到承重多少,在设计美观的同时,安全细节要每个也要考虑到。
五、【桌椅设计】
餐厅的桌椅材料和大厅的装饰相呼应,颜色也要也大厅做搭配,可以合适的选用简单明亮的颜色。桌子和椅子最好成套,桌上的餐具根据餐厅的整体风格选用合适的,特色餐厅的餐具也要选用有特色、新颖的。
六、【洗手间设计】
洗手间首先要有标志设计,简单明了易懂,然后洗手间的灯光不宜过亮,每个小隔间是否有阶梯,有阶梯的话要注意设计提示语。洗手间地上容易有水,地板就一定要防滑。每个洗手池的手龙头位置要设计合理,颜色一般选用白色,白色给人干净简洁的感觉。