设计 设计案例 餐饮空间 餐饮

Mansura餐厅

半个柚子
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Year: 2017

Size: 150 sqm

Photography: Matan Katz


该项目位于以色列特拉维夫市中心南部的Salame街道,是一个发展迅速的区域。建筑师将一栋旧建筑的首

层空间改造为全新的餐厅,使其为城市注入活力。该建筑原本是一间汽车修理厂,后来被改造为花店,如今

则被Mansura挑选为餐厅的新址。


▼餐厅外观

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建筑师拆除了所有的小型隔墙,保留了高大的天花板、房梁、混凝土地面以及波纹状的金属卷帘,作为设计

初的基底。酒吧区域首先被定义出来,作为连接厨房和用餐区的过渡空间。围绕着半圆形的吧台,不同的

就座区域被划分出来。



▼围绕着半圆形的吧台,不同的就座区域被划分出来

Mansura餐厅餐饮

▼灯管与黄铜元素相结合,悬挂在大理石吧台上方

工业风室内空间将陈旧粗糙的元素与崭新整洁的元素融为一体。蓝色的金属栅格覆盖着从入口处到厨房窗口的墙

壁,同时被用作吧台上方的展示柜。栅格构成了植物和灯管的背景,以不同的形式贯穿了餐厅的整体空间。



▼蓝色的金属栅格覆盖着从入口处到厨房窗口的墙壁 

餐厅

餐厅简洁的立面与裸露的硅酸盐砖墙和剥落的灰泥墙形成对比,形似霓虹灯的灯管与黄铜元素相结合,或固

定于用餐区,或通过灰色的吊绳悬挂在墨绿色的大理石吧台上方。这些冷白色的灯具均出自灯具设计师

Naama Hofman之手,是为该项目而特别定制。木制餐椅和长凳回收自附近的学校,塑料贴面的旧餐桌与大

理石和黑色喷漆餐桌相互搭配,共同带来新与旧的对话。


▼就餐区剥落的灰泥墙

设计案例在洗手间区域,浆果红色的水磨石地面呼应着以亚克力板为基座的Hofman手工灯具”Light Object 003”,强

调了传统和当代工艺的对比与融合。


▼浆果红色的水磨石地面呼应着以亚克力板为基座的Hofman手工灯具

案例解析

▼洗手间 

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Mansura餐厅



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