在酒店餐厅设计上,为了使空间看上去宽敞明亮,可以制作大面积的落地窗,这样可以在白天的时候最大限度进行光照,也可以将室外的美景引入室内,即能起到照明作用又能对空间起到装饰美化的作用,对于窗户外框的材料选择则采用深色木材,减少时尚感增加传统韵味。
因为酒店餐厅设计的主要功能为仪式,酒宴,寿宴等活动,所以在设计上不能够太过活泼,色彩上应该稳重大气庄重,所以在墙面设计的材料选择上采用了深色木质材料配合捎带现代感的金属拉丝镜面,镜面上布置陶瓷艺术品白色莲蓬的造型组合,使整个酒店餐厅设计空间在金属拉丝的镜面上进行若隐若现的反射,白色莲蓬在镜面上如同开在池中摇曳生姿。
中国水墨画也分山水画,花鸟画,人物画,所以酒店餐厅设计的前后两面墙上分别装饰一幅宏伟壮观的山水画的一幅活泼灵动的花鸟画,使整个酒店餐厅设计空间充满生机与活力,打破了酒店餐厅过于严肃的氛围,顶面的三排大水晶灯似花朵四云彩行云流水,照亮整个酒店餐厅配合地面暗灰色的地毯,突出了空间的层次感,渲染了典雅的酒店餐厅氛围。
在空间整体颜色的选择上大多数家具以深色为主,墙面的颜色以蓝色和灰色为主色调,地面采用灰色地砖配合中式“万”字形纹理,是空间沉稳不失大气。包间最主要的一面装饰墙为“飞鸟”,“飞鸟岂是寻常物,化入诗词情几度。亦喜亦忧待做注,往来飞去何难悟。”飞鸟在古今中外的文学作品中都频频出现,它可以是陶渊明诗中志存高远的飞鸟也可以是田园中自由的飞鸟,此中含意皆由来到这个空间的人自己品尝,通过飞鸟装饰提高整个酒店餐厅设计空间的中国特有的传统韵味与精神。
在酒店设计中还可以点缀着各种从莲衍生的装饰物,如莲叶造型,莲蓬造型等,莲花开放于炎热夏季的水中,热表示恼,水表示凉,也就是给烦恼的人世间带来清凉,这也是莲所代表的象征。因此象征着解脱之人都是佛之国出生,莲花幻化而成的。莲花源于我国传统文化,是我们精神和智慧的象征。