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Hermann Kaufmann ZT | 高山现代主义餐厅装修

走在冷风中
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位于德国南部的Nebelhorn山顶海拔超过2200米的地方,在巴伐利亚阿尔卑斯山脉的美景尽享美景,餐厅与它的自然环境和谐地融合在一起。

这家餐厅提供美食的乐趣和壮观的景色,让人看到一种阿尔卑斯山的美感,它巧妙地结合了一种现代主义的简约优雅感。


Hermann Kaufmann ZT | 高山现代主义餐厅装修


餐饮


自1930年以来,在当时世界上最长的缆车旅程,新餐厅从1950年代取代过时的小木屋,掩盖了视图的山峰山谷,甚至屏蔽电缆小屋。

因此为了“解放峰会”,由一个加冕五米高的木十字架,和“把它变成关注的中心”,作为建筑师总结他们的目标,新结构移动略下山坡,离缆车站同时也小。


设计案例


现代


空间设计


餐饮装修实景图


餐饮装修设计


案例解析


在经过20分钟的车程后,游客们沿着观景台走到一个小亭子里,这是餐馆的入口,是一个亲密的酒吧和小酒馆。

与旧的配置不同的是,餐厅本身也包括一个就餐平台,它位于较低的楼层,通过宽阔的楼梯或电梯到达。

酒吧和餐厅的楼层都有从地板到天花板的玻璃幕布,环绕着提供不间断景观的空间,玻璃栏杆给人留下了更深刻的印象。

这幢建筑以木条为材料,以玻璃和木材的交替曲线组合而成,由一个包含技术空间的层状地下层支撑。


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餐饮


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现代


建筑设计至关重要地避开了传统的类型学,而是选择了一种有机的形式,它遵循了山的轮廓,将新建筑融入到地形中。

这种方法也使其能够顺利地融入现有结构的部分,这是值得保留的,也就是现在作为新餐厅的基础的前座椅提升站的巨大混凝土剩余部分。


空间设计


由于建筑材料必须由直升飞机运送到现场

因此选择了一种木架结构,以尽量减少重量和直升机飞行,而需要特别制定的必须的预拌混凝土,才能将硬化时间推迟到6小时。

进一步使建筑物的结构更加复杂,在拆除和架设新结构的过程中,缆车的操作是不被中断的。


在餐厅里吃着食物欣赏山上的景色

是不是非常棒呢?


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