[百花人家]案例赏析

设计公司：北京艾特斯餐饮设计机构 咨询热线：4000-075-926 项目名称：百花人家 项目地址： 门头沟区门城湖河堤路 项目面积：总设计面积为2900平方米 设计说明：引用百花志：京西百花人家，隐于高山流水之间，久谒灵山之灵气，旁依百花山之秀色，斜探龙门涧之幽深，下品川底下之民风，乃祥云吉相之地，店主纯朴好客，备有茅舍、清茶、百姓之口食，布衣素食之风味。虽无丝竹管弦之盛，一屋一茶一饭，亦可使留连忘返。运用现代的装饰产品以及乡土气息浓厚的民间材料和纯朴的农村旧家具旧劳动工具为设计元素，绿色环保为原则，配合精美品质的工艺加工手法，使整体空间即统一又合谐。百花人家新店坐落于永定河畔河堤路旁，一眼望去百米之长两层楼高的古建门头，气势磅礴、浑然一体。宽大的台阶上去两个入口大门，中间高大影背墙上用鲜艳的橘黄色写着四个大字‘百花人家’。本店的平面格局分为散座区、包间和婚宴厅。一进门映入眼帘的是农家豆腐坊和售货铺，顶面满顶笼屉的吊顶，给人感觉像农家院，转过门来就是古朴的青砖松木收银台，最抢眼的是吧台下超大的实木仿旧算盘，在灯光的衬托下尤为明显，两面墙黄土泥饰面酒柜装满了坛坛罐罐，在射灯的照耀下看上去非常壮观。侧墙上凹龛里摆着豆腐制作工序微景观雕塑，让人直观了解传统豆腐制作工艺。吧台对面开放式明档，菜牌下的几口大铁锅飘出扑鼻的香气，让人垂涎欲滴、欲罢不能。宽大的走廊两旁装饰着古时劳动生产工具，给老人带来怀旧的思续，让年轻人了解祖辈们的过去生活。包间名称都和平民百姓的生活息息相关，分别为衣、食、住、行，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，酒，包间内部装饰和包间名字一一相对。走廊侧墙鼓架上挂满了大大小小的红色装饰鼓，当开饭鼓敲响时，店内已是热闹非凡，店员食客们都忙的不亦乐乎。百花人家几乎是一个小型农展馆，客人在这不但能享受到美食还能欣赏民间古董，能吃能玩，让人留连忘返......