餐厅装修直接决定顾客的印象,是一个餐厅能否吸引顾客的重要因素之一,很大程度上也对营业额有决定性的作用,不管从哪个角度考虑,店面餐厅装修的好坏确实对餐厅,尤其是特色餐厅有重要的价值。
既然特色餐厅装修非常重要,所以,值得下一番功夫,不管是店外装修,还是厅内摆设都需要引起高度重视。
怎么餐厅装修更是重中之重,那么,餐厅装修怎样才有特色?
一、餐厅装修的内部结构原则
餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒服的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。
不同的餐厅规模大小不同,进行装修须因店制宜,使之便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。
二、餐厅营业场所的设计
餐厅是餐厅的主体,其它场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例。这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。
一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平的面积,选好地点后,确定店面大小,根据情况决定。
好了,今天的赤度餐厅装修小分享就到这里了,谢谢!