神级偶像Cédric Grolet全球首店
2019年年底
由世界最顶级甜点大师
Cédric Grolet一手打造的
Opéra甜品店在巴黎正式开业
自营业以来,每天都有来自全球的狂热粉丝排队
店址位于巴黎1区De Castiglione大街6号
营业时间从每周二至周日中午12点开始
当天限量供应的甜点销售完后就闭店
现实中真正的“抢到就是运气”~
这家店 为什么这么火?
Opéra甜品店是由法国甜点鬼才
Cédric Grolet一手创立的全球首店
他不仅红遍烘焙圈,而且还刷爆INS
超高的人气使新店刚开
INS粉丝量就突破70万
法国杂志L'Expresse还给了他
‘彻底改变了甜品世界’的极高荣誉
Cédric及其团队
这家甜品店的设计,还没开吃就已经甜到心里
作为Cédric Grolet的全球首店
Opéra甜品店,沿袭了Cédric Grolet一贯的
先是从颜值上治愈你,再从味道上征服你的创作特点
料理台/冰川白IRON FROST
设计上呼应产品天然本真的品牌理念
店里的工作料理台皆以冰川白岩板打造
绿色卫士认证与NSF食品级表面
给予了厨房健康环境最大的保证
纯白的底色衬托着每一只面包经炉火吻过的金黄
对于糕点师来说
这是非常适合他们烹饪的舞台
无孔、易清洁是制作精致糕点的基本要求
就算糕点师在岩板台面上揉搓和滚动
它也不会弄脏或变色
料理台/冰川白IRON FROST
开放式的烘焙厨房
正展示着一场精致的美食进化论
温醇的天然麦香飘溢在每一寸空间
让人未入内就已沦陷其中
料理台/冰川白IRON FROST
闻着新鲜出炉温醇麦香
品尝着纯正的欧包滋味
看着主厨行云流水一样的操作手法
360°沉浸式体验,让人垂涎欲滴
移步至二楼休闲区又是另一番舒适的景象
以具有工业风的大堡礁岩板打造圆形岛台
而就餐区的餐桌则以雅致的扎哈石作为桌面
圆岛台/大堡礁KRATER
落地窗旁的客座区
像是一个巧妙的取景框
把外景都吸纳入内
餐桌/扎哈石ZAHA STONE
闲暇午后,于书架上取一本读物
享受一人静处时光,或约上三五好友小聚
置身茶与面包的氤氲香气中
从视觉到味觉都是愉悦的味道