注重新一代年轻消费人群体验、在一众轻食西餐厅中以清晰的商业定位成功找到自己“舒适圈”的新兴岩烤牛排品牌「御牛纪」,自今年在深圳创立以来已经接连开出3家门店。御牛纪秉承一店一景的形象模式,而艺鼎设计目前已为其操刀完成3次风格各异的空间设计并持续挖掘内容呈现的更多可能性,力求给市场带来更新颖高品质的就餐体验。本案设计以“探索---自然之境”为引线,将森林山水意向贯穿融于室内场景,形成围绕四大景观节点“初识、探步、觅境、静享”展开的沉浸式环游动线。
01 初识-草上露珠,皆是序章
邂逅一片原始森林,迎接仪式感的开端。简单开阔的门头构造、木质纹理与绿景的完美视觉集合率先定下森系而诗意的主要基调。墨绿色曲面中空观景小露台、清新绿植带呼应空间主题,酝酿轻松自在的氛围。在高低错落的绿丛掩映间,强烈的色彩反差对比凸显御牛纪THE STONEGRILL的英文标识,链接深化符号记忆,帮助品牌实现有效的印象塑造。深圳餐饮设计
02 探步-漫步其间,悠然自得
踱步进入森林,探寻自然的奥秘。对外是橱窗般绝佳展示位的观景台,向内则围合成半圆的小型卡座,一景两用,精致且淡雅。简练的天花铺装线条从就餐区向水吧延展,产生明确的交汇与秩序。叠山理水的手法转译为空间的表达形式,体现丰富有趣味性的层次变化,造就天然氧吧间自然畅快的呼吸感。
03 觅境-畅游山林,怡然雀跃
漫游抵达主就餐区,游山玩水、越岭溯溪的野游气息愈发浓郁。苍劲青翠的树木以简化的树干肌理形态与环境相融。经过拆解与组合的树干造型投射成为连续的背景墙面,与低饱和度的浅灰色围挡、浅绿色的餐桌椅交织成空间的底色,宁静平和。深圳餐厅设计
04 静享-绿林森意,即是归处
节点融合生成体块内各处值得观赏的细节。透光亚克力天花模拟潺潺流水之姿,演绎天然的动态感。从树木中抽离提取的树叶轮廓在墙面有序阵列,借助柔和光线的烘托更添浓荫蔽日般的山野意趣。短暂逃离周遭喧嚣,遁入这座能够释放压力的休憩驿站。在心灵栖居、返璞归真的憧憬中,沉醉于舒适环境和可口美食,开启随性写意的城市生活。
项目名称:御牛纪·岩烤牛排(布吉万象汇店)
项目面积:208㎡
项目地点:广东省深圳市龙岗区翔鸽路万象汇2楼
项目用材:清水泥预制板、定制长城板、木纹铝板、透光亚克力等
项目摄影:江南摄影
设计公司:艺鼎设计(深圳餐饮设计公司)