西餐厅起源于西方国家,西方文化与中国文化是有差距的,因此在西餐厅装修设计上要与中国餐厅区分开来,西餐厅给人的感觉是优雅、精致,到这里用餐的人一般是对生活品质有超高要求的,在这里用餐不仅是品味美食的时刻,更多的是感受优美的环境带给人的愉悦感,因此就体现了西餐厅装修设计的重要性,西餐厅装修设计这些小技巧要早知道,将会赢得更多的客人来。
一、装修风格
西餐厅的设计风格通常有四种:现代式设计风格:比较多样化,业主可以根据自己的喜好来进行西餐厅装修设计;园林式:用于场所比较大的西餐厅装修设计,要突出清新自然的气韵;室内庭院式:一般以园林建筑为蓝本,再加上西方需要的各种元素来进行西餐厅的装点;仿古式:仿古式西餐厅以传统为蓝本,在总体上要展示出西餐厅古典文化的面貌。
二、灯光氛围
西餐厅注重用灯光来衬托出西餐厅的闲情雅致,灯光的设计要与室内装修风格相统一,除了灯光颜色的选择,光的质量也同样重要,色温和显色指数正是衡量灯光品质的重要标准,注意选择低色温、高显色指数的光源作为灯光,在天花板暗藏灯带,形成二次反射,从而为顾客营造出温馨、舒适的就餐氛围。
三、软装
西餐厅的软装选择上要选用高档软装,不管是用餐餐具,还是桌椅配饰,都要合理配置,每一件软装都要给顾客以精心挑选的感觉,软装小摆件可以选用雕塑、西洋绘画、工艺品等进行装点,更能呼应西餐厅的主题。
四、定位
既然是西餐厅,就不能按照中餐厅的方法来进行装修,西餐厅装修的时候一定要考虑好顾客的需求和感受,西餐厅装修设计追求的是对西方文化的欣赏和了解,顾客需要的是更高层次的精神追求,因此西餐厅在装修设计要要与顾客的精神方面以达共鸣。
五、营造私密性
西餐厅不单单是就餐的场合,更是社交的场合,因此,西餐厅装修设计上要注重就餐氛围私密性的营造,餐厅的卡座在设计的时候要保持一定的距离,既要考虑空间的舒适性也要考虑人员的流向;西餐厅的设计常以刻花玻璃或者绿化槽等元素设计隔断,加强独立空间的私密性;也可以通过光线的明暗对比营造昏暗私密的就餐氛围,充分调动顾客内心的情感。